当館は地産地消の推進店に認定されています
当館は群馬県産食材にこだわった宿として、ぐんま『地産地消』推進店に認定されています。
利根川の源流を抱く群馬の自然が育む新鮮・安全・おいしい農産物を、心を込めたお料理にてご用意いたします。
群馬県は利根川水系の豊富な水資源と上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた畜産が盛んな地域。このすばらしい環境に育てられた肉牛は古くから風味の豊かな牛肉として知られています。麦を主体とした飼料で長い期間を費やして育てられる牛肉はやわらかい肉質と甘く舌触りの良い脂身が好評です。
昔ながらの餌を与えた健康な鶏が産んだ卵です。
与える牧草まで自作するなど、通常の3倍もの人手を費やして、ねっとりとした昔ながらの「放し飼いの味わい」を甦らせました。
群馬県の最高級のニジマス。大型で脂がのった、きめ細かい肉質が特徴。
味が良いだけではなく高タンパク低脂肪と健康にも良い魚です。
お刺身や焼き魚として美味しくお召し上がりいただけます。
利根川水系の豊富な水と長い日照時間等の恵まれた自然条件により様々な野菜が栽培されています。
地元の農家が栽培する新鮮な野菜の数々をお楽しみください。
こだわりのお食事コースからプランをお選びいただけます。
【 ご注意 】 季節ごとに旬の食材を取り入れておりますので、当WEBサイトで紹介している献立から変更となる場合もあります。予めご了承ください。
姉妹館「ぴのん」のお料理をお召し上がりいただけます。
お客様の安全を守るための対策でございます。
ご理解賜りますようお願いいたします。
尚、宿泊日の3日前までにお申し付け下さい。(それ以降の対応は出来ません。)